
Dark Kitchen. Quel cadre juridique ?
Dark Kitchen. Quel cadre juridique ? Dans le sillage des plateformes de livraison à domicile, les restaurants sans adresse, sans salle, ni serveur, connaissent un succès grandissant. Appelés « Dark Kitchens », ces restaurants virtuels ont été favorisés par la crise du Coronavirus. Aujourd’hui, on en dénombre plus de 1 500. Quel